
Musisz być zalogowany
Atrybuty produktu
| Tytuł | Hodowla i użytkowanie bydła |
| Autor | red. Z. Litwińczuk, T. Szulc |
| Rok wydania | 2005 |
| Liczba stron | 412 |
| Wymiary | 175x240mm |
| Okładka | twarda |
| ISBN | 83-09-01794-4 |
Opracowany
podręcznik napisany został przez zespół autorów reprezentujących główne
ośrodki akademickie kształcące studentów w zakresie zootechniki
(hodowli zwierząt). Stanowi on nowe, oryginalne opracowanie
najważniejszych zagadnień z dziedziny chowu, hodowli i użytkowania
bydła.
W 14
rozdziałach omówiono całość problematyki przekazywanej studentom w
ramach przedmiotu „Hodowla i użytkowanie bydła", Przedstawiono
znaczenie gospodarcze tego gatunku zwierząt, jego pochodzenie,
systematykę i szczegółową charakterystykę współczesnych ras bydła,
metody oceny pokroju. Ważną częścią tego podręcznika są rozdziały
dotyczące rozrodu bydła (z wykorzystaniem biotechnik), organizacji
pracy hodowlanej, wychowu cieląt, żywienia bydła, w tym głównie krów
mlecznych, uwzględniające najnowsze wprowadzane w tym zakresie
technologie. Obok wiadomości podstawowych podanych zostało wiele
informacji szczegółowych, przydatnych bezpośrednio w praktyce
hodowlanej i stanowiących istotną część w programie nauczania na
akademiach rolniczych. Przedstawiono również behawior bydła w świetle
europejskich standardów dobrostanu, metody oceny jakości produktów
uzyskiwanych od tych zwierząt (uwzględniające normy Unii Europejskiej)
oraz aktualną strukturę organizacji i zarządzania hodowlą bydła w
kraju.
Książka
ta przeznaczona jest dla studentów akademii rolniczych, zootechników,
lekarzy weterynarii, hodowców i producentów mleka, a także wszystkich
tych, którzy z racji wykonywania zawodu mają kontakt z bydłem i chcą
pogłębić swoją wiedzę.
Zdajemy
sobie sprawę, że ze względu na ograniczoną objętość książki nie
mogliśmy wyczerpująco omówić wielu zagadnień. Zamieszczone
piśmiennictwo powinno jednak umożliwić Czytelnikowi dotarcie do
literatury źródłowej i uzupełniającej, dostarczając więcej wiedzy na
interesujące tematy.
Zaprezentowane
w podręczniku firmy i organizacje, ściśle związane z hodowlą bydła oraz
produkcją mleka i mięsa wołowego, ułatwią osobom zainteresowanym
nawiązanie bezpośredniego kontaktu.





Brak opinii o tym produkcie
Dodaj swoją opinię