Musisz być zalogowany
Uprawa ziół Poradnik dla plantatorów
- W magazynie:
- jest
Cena: 75.00 zł
Stara cena: 84.00 zł
Atrybuty produktu
| Tytuł | Uprawa ziół. Poradnik dla plantatorów. |
| Autor | pod red. Barbary Kołodziej |
| Rok wydania | 2010 |
| Liczba stron | 480 |
| Wymiary | 170 x 240 mm |
| Okładka | miękka |
| ISBN | 978-83-09-99021-5 |
Od połowy ubiegłego wieku obserwuje się na świecie i
w Polsce wzrost zainteresowania ziołolecznictwem. Niewątpliwie ma to związek,
zwłaszcza w państwach rozwiniętych gospodarczo, z szerzeniem się tzw. chorób
cywilizacyjnych, spadkiem naturalnej odporności na infekcje oraz wzrostem
podatności na różnego rodzaju alergie. Ponadto, wraz z rozwojem przemysłu
spożywczego zwiększa się zapotrzebowanie na roślinne dodatki smakowe, zapachowe
i konserwujące oraz prozdrowotne (tzw. nutraceutyki), których bogatym źródłem
są zioła. Wzrasta zatem zapotrzebowanie na różnorodne surowce zielarskie oraz
na wiedzę z zakresu ich produkcji.
Niniejsze opracowanie zostało przygotowane przez
zespół autorski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie oraz Instytutu Włókien
Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu. W książce, poza ogólnymi
zagadnieniami, przedstawiono zasady uprawy ponad osiemdziesięciu gatunków ziół
oraz uwzględniono zasady zbioru surowca ze stanowisk naturalnych. Należy jednak
podkreślić, że ten ostatni sposób pozyskiwania surowca stracił na znaczeniu i
obecnie przemysł farmaceutyczny zdecydowanie preferuje duże partie jednolitego
surowca pochodzącego z uprawy. Wśród szerzej opisanych gatunków jest wiele
nowych, które ze względu na walory lecznicze i rosnące zapotrzebowanie
zasługują na wprowadzenie do uprawy w naszym kraju.
Książka przeznaczona jest przede wszystkim dla
producentów surowców zielarskich oraz osób związanych zawodowo z zielarstwem
lub zajmujących się amatorską uprawą ziół. Może być także przydatna dla
studentów uczelni rolniczych, przyrodniczych lub medycznych specjalizujących
się w tej dziedzinie wiedzy. Głównie ze względu na tę grupę czytelników na
końcu opracowania zamieszczono spis najważniejszych
pozycji piśmiennictwa.
Brak opinii o tym produkcie
Dodaj swoją opinię