Metodyka pomiarów w inżynierii przemysłu spożywczego
- W magazynie:
- jest
Cena: 11.00 zł
Stara cena: 12.00 zł
Atrybuty produktu
| Tytuł | Metodyka pomiarów w inżynierii przemysłu spożywczego |
| Autor | A. Domagała |
| Rok wydania | 1996 |
| Liczba stron | 259 |
| Wymiary | 170x240mm |
| Okładka | miękka |
| ISBN | 83-09-01662-X |
Książka ma na celu zapoznanie inżynierów zatrudnionych w przemyśle spożywczym i studentów Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczych z zasadami modelowania matematycznego i optymalizacji procesów technologicznych oraz z podstawami techniki pomiarów, metodami kontroli procesów, budową, pracą zaletami, a także wadami przyrządów pomiarowych.
W książce nie podano metod obliczania i konstrukcji przyrządów pomiarowych.
Rozważania teoretyczne na temat metod pomiarowych opisano krótko, natomiast technikę pomiarów stosowaną w typowych procesach technologicznych zaprezentowano szerzej.
W książce przedstawiono także wybrane zagadnienia z optymalizacji procesów technologicznych, którym obecnie poświęca się coraz więcej uwagi, głównie ze względu na tendencję do automatyzacji procesów technologicznych, zarówno w fazie projektowania, realizacji i eksploatacji. Opisano również metody budowy modeli matematycznych i optymalizacji niektórych operacji procesu technologicznego.
Brak opinii o tym produkcie
Dodaj swoją opinię