Dziczyzna jako źródło żywności
- W magazynie:
- jest
Cena: 16.00 zł
Stara cena: 17.50 zł
Atrybuty produktu
| Tytuł | Dziczyzna jako źródło żywności |
| Autor | B. Dzierżyńska-Cybulko, B. Fruziński |
| Rok wydania | 1997 |
| Liczba stron | 188 |
| Wymiary | 240x170 |
| Okładka | miękka |
| ISBN | 83-09-01686-7 |
Książka zawiera następujące rozdziały:
Wstęp
Zwierzęta łowne, ich biologia, obecna liczebność i perspektywy
Perspektywy gospodarki łowieckiej w lasach
Metody określania wieku zwierząt łownych
Podstawy prawne eksploatacji populacji zwierząt łownych w Polsce
Podstawowe zasady gospodarowania populacjami zwierzyny
Czasy ochronne i sezony polowań
Sposoby polowań
Poubojowe zabiegi w łowisku i ocena ubitej zwierzyny
Tusza i jej skład histochemiczny
Zwierzęta chronione
Ptaki łowne
Dzikie ptactwo z hodowli formowej
Zmiany poubojowe w tuszach w czasie magazynowania
Zwierzyna łowna a skażenie środowiska
Terminologia łowiecka
Literatura
Brak opinii o tym produkcie
Dodaj swoją opinię